');
,
فتة القرنبيط بالشمندر بالفيديو … لتنويع ما يقدم على المائدة، تم تحويل كل مادة غذائية إلى فتة، لتكون مقبلات على طاولتك، تجعلك تتباهين أمام ضيوفك، بتقديم أطباق غير مألوفة، بمنظرها، لكن مكوناتها وفكرتها تقليدية.
شاهدي فيديو مقبلات مطبخ سيدتي، وأبهري ضيوفك بوصفات الفتات الجديدة والعصرية واللذيذة، وقدميها على سفرتك في العزومات واللمّات العائلية.
مقادير فتة القرنبيط بالشمندر بالفيديو
– للصلصة :
- لبن زبادي : 2 كوب
- القرفة : ملعقة صغيرة
- الشمندر : 1 حبة (مسلوق ومقشر)
– للتزيين :
- الرمان : حسب الرغبة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم)
- صنوبر : حسب الرغبة (مقلي)
- كاجو : حسب الرغبة (مقلي)
– الخبز العربي : 2 كوب (محمص)
– القرنبيط : رأس (500 غم / مقطع زهرات ومقلي)
طريقة تحضير فتة القرنبيط بالشمندر بالفيديو
- في إبريق الخلاط الكهربائي، نخلط نصف كمية اللبن الزبادي والشمندر المسلوق، والقرفة.
- نضيف المزيج على باقي كمية اللبن الزبادي في وعاء، ونعيد مزج الصلصة بأكملها.
- نقطع رأس القرنبيط إلى حبات صغيرة ونقليها، ونقلي الخبز، ونُحمص المكسرات.
- نوزع في قاع طبق التقديم طبقة من صلصة اللبن والشمندر، ثم طبقة من الخبز المحمص، وطبقة من القرنبيط المقلي، ثم نضيف كمية من الصلصة، ونكرر الطبقات.
- نزين الفتة بالصنوبر والكاجو والرمان والبقدونس المفروم.
تعلمي أيضاً: فتة المكدوس
سمات
,
