المقادير
– عجينة كنافة :
باكيت
– الزبدة :
2 كوب
– جبن كريمي :
عبوة
– قطر :
2 كوب
– القشطة :
2 كوب
– فستق حلبي :
حسب الرغبة
(للتزيين)
باكيت
– الزبدة :
2 كوب
– جبن كريمي :
عبوة
– قطر :
2 كوب
– القشطة :
2 كوب
– فستق حلبي :
حسب الرغبة
(للتزيين)
طريقة التحضير
- نقوم بقص شعيرات الكنافة إلى نصفين، ونضع قليل من الشعيرات في صحن بجانب بعضها البعض، ثم نقوم بوضع قطعة الجبنة على الطرف ثم نقوم بلفها.
- أو نحشو اللفائف بملعقة صغيرة من القشطة.
- ثم نضعها بصينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو السمنة.
- نصف القطع بجانب بعضها ثم ندوّب الزبدة أو السمنة ونصبها على الكنافة وندخلها الفرن لمدة 10 دقائق لتتحمر على حرارة 180.
- وبعدها صبّي القطر البارد عليها وتزين بالفستق الحلبي، وتقدم ساخنة.
