الباباغنوج اللبناني – Tasty Mediterraneo
الباذنجان هو المكون الرئيسي للبابا غنوج، هو طبق لبناني تقليدي يدخل ضمن المازة اللبنانية (المقبلات). الباذنجان غني بالألياف، الماغنزيوم، النحاس، المنغنيز، البوتاسيوم، فيتامين ب1 وب6 ، مما يجعل البابا غنوج طبق متوسطي صحي ومغذي. أطباق أخرى لبنانية نباتية شعبية من المازة سبق وتشاركناها في مدونتي مثل: “الحمص“، “الفلافل“، “منقوشة الزعتر- خبز لبناني بالزعتر“، “التبولة اللبنانية“،
الباباغنوج اللبناني – Tasty Mediterraneo قراءة المزيد »









