Culture ثقافة

كان لا بد من تأجيل تقليد رمضان السنوي للجمعية الطبية المصرية خلال تلك الفترة بسبب جائحة COVID-19إنها مجرد واحدة من العديد من الفعاليات الاجتماعية والخيرية التي تنظمها الجمعية كل عام لأعضائها البالغ عددهم 6000 مصري وعربيلندن: اجتمع أعضاء منظمة للمجتمع الطبي المصري في المملكة المتحدة معًا لتناول وجبة الإفطار الأولى منذ عامين. لقد أُجبروا على تأجيل تقاليدهم الرمضانية السنوية بسبب جائحة COVID-19. انضم سفير مصر لدى المملكة المتحدة إلى حوالي 75 عضوًا في الجمعية الطبية المصرية في هذا الحدث ، حيث اجتمعوا في مطعم في وسط لندن لتناول الإفطار معًا. قال الدكتور ضياء كامل ، رئيس الجمعية ، لـ Arab News: “نحاول القيام بمزيد من الأنشطة الآن لأن منظمتنا كانت هادئة بعض الشيء خلال COVID ولم نفعل الكثير”. “لكننا الآن نحاول اللحاق بالركب ونحاول التركيز على مساعدة الفقراء والعمل الخيري وكيفية (تحسين الرعاية الطبية) في مصر وهنا أيضًا.” ما يقرب من 4000 من حوالي 7500 طبيب مصري يعملون في بريطانيا هم أعضاء في EMS. إلا أن العدد الإجمالي لأعضاء الجمعية يبلغ حاليا حوالي 6000 لأنه يرحب أيضا بالأطباء من الدول العربية وبعض العاملين في مهن أخرى. استأنفت الجمعية أنشطتها السنوية في يوليو من العام الماضي عندما بدأت القيود الوبائية تُرفع في إنجلترا ، بعد عامين وصفه كامل بأنه “صعب”. الآن هو والأعضاء يتطلعون إلى المستقبل. تأسست الجمعية الطبية المصرية في عام 1985 وتتركز أنشطتها في الغالب في لندن وحولها. (الموردة / دينا فايز)قال “هدفنا (هو) الجمع بين جميع الأطباء العرب العاملين في المملكة المتحدة ، وكذلك المصريين”. “نحن في المملكة المتحدة ولسنا مقيمين في وطننا ، لذلك نحن نعتبر أي زملاء من الشرق الأوسط أصدقاء لنا ؛ هم موضع ترحيب.” وقال كامل ، استشاري علم الأمراض والأستاذ بجامعة أنجليا روسكين في إسكس ، إن EMS تنظم فعاليات خيرية وتساهم بشكل خاص في مصر ، بالإضافة إلى العالم العربي. وقال: “ننظم العديد من الفعاليات العلمية حيث يلتقي الأطباء العرب ويتبادلون أحدث المعلومات والأفكار ، خاصة فيما يتعلق بالترخيص والتشريع وكيف يمكنهم الممارسة بأمان في المملكة المتحدة ، وهو أمر مهم للغاية”. بعد أن شغل منصب سكرتير EMS لمدة خمس سنوات ، تم انتخاب كامل رئيسًا لها منذ سبعة أشهر. في ظل قيادات سابقة ، قال إن كبار الأعضاء فقط هم من لهم رأي في كيفية إدارة المجتمع ، لكنه يريد أن يفتحه ويجعله أكثر ديمقراطية وشمولية بحيث يكون لجميع الأعضاء ، حتى الأصغر منهم ، رأي. وأضاف: “أحاول التركيز على جميع فئات الأطباء المصريين الذين يعملون في المملكة المتحدة”. “في الوقت نفسه سنحاول التركيز على كيفية المساعدة وكيف نكون مؤثرين حقًا في وضع المعايير في الممارسة الطبية في العديد من البلدان في الشرق الأوسط بما في ذلك ، بالطبع ، مصر.” تأسست الجمعية في عام 1985 وتتركز أنشطتها في الغالب في لندن وحولها. ومع ذلك ، قال كامل إنه يخطط لتنظيم المزيد من الأحداث خارج العاصمة الإنجليزية حتى يتمكن الأعضاء من مقابلة زملائهم العاملين في شمال إنجلترا ، في أماكن مثل مانشستر وهال ، وكذلك في ويست ميدلاندز. انضم سفير مصر لدى المملكة المتحدة إلى حوالي 75 عضوًا في الجمعية الطبية المصرية في هذا الحدث ، حيث اجتمعوا في مطعم في وسط لندن. (الموردة / دينا فايز)بدأ التقويم السنوي للأحداث EMS هذا العام بإحياء عيد الميلاد القبطي في 7 يناير ، وهو اليوم الذي يحتفل فيه المسيحيون الأرثوذكس بميلاد المسيح. في كل ربيع ، تقيم الجمعية حفل شاي بعد الظهر ، ووجبة إفطار خلال شهر رمضان. كما تنظم مؤتمرا علميا وخلال الصيف تنظم رحلة بحرية على طول نهر التايمز. بين هذه الأحداث الكبيرة ، ينظم المجتمع أنشطة أخرى مختلفة تركز على الطعام أو الشعر أو الموسيقى أو الفن. وتعقد اجتماعها العام السنوي في نوفمبر من كل عام عند إجراء الانتخابات. قال كامل: “نحن منظمة خيرية مسجلة في المملكة المتحدة ونقوم بجمع الأموال لمساعدة المستشفيات في العالم العربي والدول الفقيرة”. “لقد ذهبنا إلى السودان ، وزرنا مصر عدة مرات ، إلى سوريا ، ونحاول حتى إرسال أشخاص في مهمات تطوعية لمساعدة الناس في الشرق الأوسط.” وأضاف أن بعض مشاريع الجمعية جارية ، مثل تقديم المشورة بشأن بروتوكولات COVID-19 ، بينما يتم تمويل البعض الآخر من خلال المزادات أو الهدايا من المتبرعين المصريين الأثرياء ، مثل رجل الأعمال المصري البريطاني عاصم علام ، المالك السابق لنادي بطولة الدوري الإنجليزي لكرة القدم. هال سيتي. قال كامل: “نحاول التركيز على العمل الخيري ، وكيفية مساعدة بعضنا البعض وكيفية تثقيف بعضنا البعض ، والتركيز بشكل أساسي على الأطباء العاملين هنا والأطباء في مصر والعالم العربي”. وأضاف أن الأطباء المصريين والعرب “يتمتعون بامتياز” لأن يكونوا قادرين على العمل في المملكة المتحدة حيث يتعرفون على آخر التطورات والتطورات الطبية ، ويمكنهم نقل هذه المعرفة إلى

فاجأ النجم أحمد حلمي جمهوره ببوستر تشويقي عبر صفحته الرسمية على مواقع التواصل االجتماعي والذي يحمل اسم واحد تاني، والمقررعرضه في عيد الفطر، ليثير فضول جمهوره حول ما إذا كان سيمثل عودة قوية للنجم الكوميدي بعد غياب 3 سنوات عن الساحة السينمائية. ويظهر البوستر التشويقي النجم أحمد حلمي في منتصفه مرتديا بدلة رياضية حمراء وملتف ببالستيك تغليف، فيما تظهر نظارته المميزة من بين األغلفة. الفيلم يحمل العديد من النقاط القوية التي قد تعيد أحمد حلمي إلى الساحة السينمائية بشكل قوي حيث يتعاون ألول مرة مع المؤلف هيثم دبور والذي صنع عدد من األفالم المميزة مثل وقفة رجالة وعيار ناري والمخرج محمد شاكر خضير الذي سبق له إخراج أعمال ناجحة حصدت إعجاب الجمهور مثل هاتولي راجل ومسلسالت مثل نمرة اتنين وفي كل أسبوع يوم جمعة وجراند أوتيل ولا تطفئ الشمس وطريقي.

إليكم طريقة عمل المطبق السعودي بوصفات مختلفة وهو واحداً من الأكلات التي اشتهرت في السعودية وهي عبارة عن عجينة محشوة بمكونات لذيذة مثل اللحم المفروم والتوابل والخضار، وكذلك بعض الأشخاص يفضلون المطبق بالخضار أو البيض وكذلك المطبق الحلو. إقرأ المزيد على نجوم مصرية: طريقة عمل المطبق السعودي مثل المطاعم بأكثر من وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيهم الآن أولاً المكونات: شرائح عجينة المطبق. كيلو لحم مفروم. 3 ثمار طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة. ثمرة بصل مفرومة. 3 بيضات. كوب من الكراث المفروم. التوابل (فلفل أسود والكمون والملح). ثانياً خطوات التحضير: نضع البصل المفروم في كمية من الزيت ونقلب حتى يذبل ثم نضيف إليه اللحم والتوابل ونقلب بشكل مستمر ونغطي الوعاء حتى تنضج. نضيف البيض والكراث إلى هذا الخليط ونقلب على النار. نحضر صينية الفرن وندهنها بالزيت ثم نضع عجينة المطبق الجاهزة، ونضيف عليها الحشوة ونغلقها. ندخل الصينية إلى الفرن على نار هادئة حتى تحمر من الاسفل ثم نقلبها على الجانب الآخر. عندما تحمر من جميع الجهات نرفعها من على النار. إقرأ المزيد على نجوم مصرية: طريقة عمل المطبق السعودي مثل المطاعم بأكثر من وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيهم الآن        أولاً المكونات: 2 ثمرة بصل. 3 بيضات. كوب من الكراث المفروم. ثمرة طماطم. تشكيلة من التوابل (فلفل أسود وملح وكمون). كوب نعناع. عجينة سبرينج رول الجاهزة. كوب من البقدونس المفروم. إقرأ المزيد على نجوم مصرية: طريقة عمل المطبق السعودي مثل المطاعم بأكثر من وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيهم الآن    ثانياً خطوات التحضير: في وعاء نضع كل من البيض والكراث والبصل والتوابل والبقدونس والنعناع ونخفق هذه المكونات معاً. نضع كمية من الزيت في المقلاة على النار حتى يسخن، ثم تخفض النار قليلا ً ونضيف قطعة من العجينة وعليها الحشوة. نثني أطراف العجينة ثم نقلبها على الجانب الآخر حتى تكتسب جميعاً اللون الذهبي، ونكرر ذلك حتى انتهاء العجينة. بعد أن يكون المطبق جاهز يمكن تقديمه. إقرأ المزيد على نجوم مصرية: طريقة عمل المطبق السعودي مثل المطاعم بأكثر من وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيهم الآن    أولاً المكونات: 4 أكواب دقيق. ربع ملعقة كركم. رشة من الملح. زيت نباتي أو زبدة. كوب من القطر. 400 جرام جبن مبشور. بيضة. ثانياً خطوات التحضير: نخلط الدقيق مع الملح والبيض والكركم في وعاء لتكوين خليط متماسك. نترك هذا الخليط لمدة ساعة حتى تختمر. نقسم العجينة إلى كرات وندهنها بالزبدة ثم نرصها على الصينية. محشي العجينة جبن مبشور ونغلق الأطراف ثم ندخلها إلى الفرن. عندما تتحمر العجينة من الجانبين نخرجها من الفرن ثم نصب عليها القطر وتُقدم ساخنة. إقرأ المزيد على نجوم مصرية: طريقة عمل المطبق السعودي مثل المطاعم بأكثر من وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيهم الآن   

قالت تاران طهباز لرويترز إن شقيقها أعيد إلى السجن يوم الجمعة بعد الإفراج عنه بعد إجازة يوم الأربعاء [ملف: خوان مدينا / رويترز] قالت تاران طهباز إن شقيقها مصاب بالسرطان وفقد بالفعل 40 كيلوغراماً (88 رطلاً) من الوزن.واتهمت الحكومة في لندن بعدم الاتصال بالعائلة وعدم القيام بما يكفي لتأمين الإفراج عن مراد. وقالت: “الجواب الوحيد الذي سمعناه منهم منذ ذلك الحين هو أن مراد مواطنة أمريكية أيضًا”. “هل هذا يجعله أقل أهمية أم أنه مجرد عذر أو وسيلة للتخلص من تأمين إطلاق سراحه؟ نحن لا نعرف … نشعر بأننا مهجورون للغاية “. انتقل مرة أخر وقالت وزارة الخارجية البريطانية في بيان إن مراد نُقل الآن من سجن إيفين إلى مكان سكني في طهران. وجاء في البيان “لقد كنا على اتصال بأسرة مراد طوال اليوم ونواصل الضغط على السلطات الإيرانية على أعلى المستويات للسماح له بالعودة إلى الوطن على الفور ، كما التزمت الحكومة الإيرانية بذلك”. حكمت محكمة بطهران عام 2020 على طهباز بالسجن 10 سنوات بتهمة التجسس والتآمر مع واشنطن والإضرار بالأمن القومي. وعمل هو وسبعة آخرون أدينوا بتهم مماثلة مع مؤسسة فارسية لتراث الحياة البرية ، وهي منظمة بيئية لتتبع الأنواع المهددة بالانقراض ، وتم اعتقالهم للاشتباه في قيامهم بالتجسس في أوائل عام 2018. المصدر: وكالات الأنباء قالت تاران طهباز لرويترز إن شقيقها أعيد إلى السجن يوم الجمعة بعد الإفراج عنه بعد إجازة يوم الأربعاء [ملف: خوان مدينا / رويترز] قالت تاران طهباز إن شقيقها مصاب بالسرطان وفقد بالفعل 40 كيلوغراماً (88 رطلاً) من الوزن. واتهمت الحكومة في لندن بعدم الاتصال بالعائلة وعدم القيام بما يكفي لتأمين الإفراج عن مراد. وقالت: “الجواب الوحيد الذي سمعناه منهم منذ ذلك الحين هو أن مراد مواطنة أمريكية أيضًا”. “هل هذا يجعله أقل أهمية أم أنه مجرد عذر أو وسيلة للتخلص من تأمين إطلاق سراحه؟ نحن لا نعرف … نشعر بأننا مهجورون للغاية “. انتقل مرة أخرى وقالت وزارة الخارجية البريطانية في بيان إن مراد نُقل الآن من سجن إيفين إلى مكان سكني في طهران. وجاء في البيان “لقد كنا على اتصال بأسرة مراد طوال اليوم ونواصل الضغط على السلطات الإيرانية على أعلى المستويات للسماح له بالعودة إلى الوطن على الفور ، كما التزمت الحكومة الإيرانية بذلك”. حكمت محكمة بطهران عام 2020 على طهباز بالسجن 10 سنوات بتهمة التجسس والتآمر مع واشنطن والإضرار بالأمن القومي. وعمل هو وسبعة آخرون أدينوا بتهم مماثلة مع مؤسسة فارسية لتراث الحياة البرية ، وهي منظمة بيئية لتتبع الأنواع المهددة بالانقراض ، وتم اعتقالهم للاشتباه في قيامهم بالتجسس في أوائل عام 2018. المصدر: وكالات الأنباء The British-Iranian environmental campaigner being held in Iran is on hunger strike, according to his sister. Morad Tahbaz, a British-Iranian environmental campaigner being held in Iran, has gone on hunger strike, according to his sister, who accused the UK government of abandoning him after two other prisoners were released. Nazanin Zaghari-Ratcliffe and Anoosheh Ashoori flew home last week, at the same time as the UK government repaid a longstanding debt to Tehran. But Tahbaz, 69, who holds British, US and Iranian citizenship, was only released on furlough from Tehran’s Evin prison and was not allowed to leave the country. After 48 hours, he was taken back to prison, reportedly to have an ankle bracelet fitted, but he has not been heard from since. “We have heard through a relative just now … that he’s been taken from the prison and he’s been taken to an undisclosed location and that he’s gone on hunger strike,” Tarane Tahbaz told BBC radio on Monday. “He continues to be used as a pawn on a chessboard. And it’s very distressing, we’re agonising, we’re absolutely distraught, and we don’t know what the next moves are.” قالت تاران طهباز لرويترز إن شقيقها أعيد إلى السجن يوم الجمعة بعد الإفراج عنه بعد إجازة يوم الأربعاء [ملف: خوان مدينا / رويترز] قالت تاران طهباز إن شقيقها مصاب بالسرطان وفقد بالفعل 40 كيلوغراماً (88 رطلاً) من الوزن. واتهمت الحكومة في لندن بعدم الاتصال بالعائلة وعدم القيام بما يكفي لتأمين الإفراج عن مراد. وقالت: “الجواب الوحيد الذي سمعناه منهم منذ ذلك الحين هو أن مراد مواطنة أمريكية أيضًا”. “هل هذا يجعله أقل أهمية أم أنه مجرد عذر أو وسيلة للتخلص من تأمين إطلاق سراحه؟ نحن لا نعرف … نشعر بأننا مهجورون للغاية “. انتقل مرة أخرى وقالت وزارة الخارجية البريطانية في بيان إن مراد نُقل الآن من سجن إيفين إلى مكان سكني في طهران. وجاء في البيان “لقد كنا على اتصال بأسرة مراد طوال اليوم ونواصل الضغط على السلطات الإيرانية على أعلى المستويات للسماح له بالعودة إلى الوطن على الفور ، كما التزمت الحكومة الإيرانية بذلك”. حكمت محكمة بطهران عام 2020 على طهباز بالسجن 10 سنوات بتهمة التجسس والتآمر مع واشنطن والإضرار بالأمن القومي. وعمل هو وسبعة آخرون أدينوا بتهم مماثلة مع مؤسسة فارسية لتراث الحياة البرية ، وهي منظمة بيئية لتتبع الأنواع المهددة بالانقراض ، وتم اعتقالهم للاشتباه في قيامهم بالتجسس في أوائل عام 2018. المصدر: وكالات الأنباء