Food وصفات طعام

كثير من الأوقات نشعر بالجوع بين وجبة وأخرى، وإذا بقينا جائعين لمدة طويلة، فمن المؤكد أننا سنأكل كثيراً وقت الغذاء أو العشاء. إن تناول وجبة خفيفة عندها يمكن أن يخفف من نهمكم الزائد عند وجبة الغذاء أو العشاء. لكن من المهم الاختيار الجيد لهذه الوجبة. معظم هذه الوجبات التي تجدونها في السوبرماركت تحتوي على كل

الوصفة التي أنشرها اليوم هي آخر وصفة لعام 2018، لا أصدق أن عاماً آخر قد مر بهذه السرعة! أتمنى أن عام 2018 كان جيداً بالنسبة لكم. بالنسبة لي لا أستطيع أن أتذمر، عام 2018 كان عاماً جيداً جداً وكانت لي نجاحات كثيرة بفضل عملي في مدونتي. من بين النجاحات التي أفتخر بها سأذكرها هنا حسب

في عام 2016 ، شاركتُ ألفاو(منظمة الأمم المتحدة للزراعة والتغذية) 5 وصفات للبقوليات في مدونتي Tasty Mediteraneoمع الأمم المتحدة بمناسبة السنة العالمية للبقوليات وأصبحت Gourmet Guruمن”Global Pulse Confederation” ممثلة لإيرلندا واسبانيا في الوقت نفسه. الشهر الماضي اُعلمت أن اليوم العالمي للبقوليات سيكون في 10 شباط. وبما أن لدي الكثير من الوصفات المغذية من الحمية المتوسطية

ان اتباع حمية غذائية مغذية لها فوائد كبيرة لكم، ليس فقط لصحتكم الجسدية لتجنب الأمراض غير المنقولة، لكن أيضاً لصحتكم النفسية. أقول دائماً لزبائني في التدريب على التغذية والصحة، عندما يقررون البدء باتباع نظام حياة صحي وسليم مع اتباع الحمية المتوسطية بانه يجب ان يكون لديهم توقعات واقعية. إن هذه التوقعات الواقعية تزيد من فرصكم

لقد تم تحديد عدم القيام بأي نشاط جسدي من أهم العوامل لخطر الوفيات في العالم ويساهم في زيادة الوزن والبدانة. إن الطفولة هي مرحلة نمو وتطور سريعة وهي مرحلة يمكن خلالها تطوير واعتماد اساليب للحياة العائلية لزيادة وتحسين النمو الصحي وتخفيف الخطر فيما بعد لتطور البدانة والأمراض غير السارية المرتبطة بالبدانة، كذلك الصحة العقلية والرفاه.

كل الدول الأعضاء في الأمم المتحدة تبَنّوا عام 2015 برنامج التنمية المستدامة لخطة 2030. يوجد ضمن برنامج 2030 سبعة عشرة هدفاً للتنمية المستدامة (ODD). هذه (ODD) تشكل نداء عاجل للعمل لكل دول أعضاء الأمم المتحدة في شراكة عالمية. يعترفون أن القضاء على الفقر والحرمان وغيرها، يجب أن تسير جنباً الى جنب مع استراتيجيات تحسّن الصحة

في هذه الأيام يستهلك الناس أكثر فأكثر الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية، الدهون، السكر بدون حساب والملح، ولا يستهلكون بشكل كافٍ الفاكهة، الخضار وغيرها من الأطعمة الغنية باللألياف مثل الحبوب الكاملة. في الواقع، الكثير من الفيتامينات والأملاح الأساسية تفتقر اليها اليوم الأنظمة الغذائية، لأنها لا تحتوي لا تحتوي على العناصر الغذائية الأساسية مثل الألياف، البوتاسيوم، الفيتامين

علي الاعتراف أنه قبل أن أُطلق مدونتي كنت أعتقد أن المدونين يقضون كثير من الوقت أمام شاشة الكمبيوتر، وأن حياتهم الاجتماعية كانت طبعاً مقتصرة فقط على مواقع التواصل الاجتماعي! في الحقيقة، الآن بما أن لدي مدوّنتي منذ سنة تقريباً، أقر أن انطباعي كان بعيداً جداً عن الحقيقة! على الأقل في ايرلندا إن مجتمع المدونين غير

لقد حلّ الصيف! أحب عندما يطول النهار وتصبح الأيام أشدّ حرارةً. نمضي خلال الصيف وقتاً أطول في الخارج وبذلك نتعرض لحرارة الشمس. نعم، حتى لو كنّا في ايرلندا! في الصيف، يجب أن نشرب كثير من الماء حتى نتجنب الجفاف. فالجفاف يكّثف الدم ويدفع القلب الى الضخ بسرعة أكبر. لذلك يجب التجنب بالقيام بالأعمال الرياضية عندما

كما تعلمون أحب تحضير كوكتيل لذيذ لوجبة الصباح لأبدأ النهار بحيوية كاملة. قد تظنون أننا بحاجة لوقت طويل لتحضير كوكتيل جيد قبل الذهاب الى العمل، لكن في الحقيقة يلزمكم فقط خمس دقائق! أحب كثيراً الفواكه المتنوعة اللذيذة المتوفرة صيفاً. استفيد من هذا التنوع لأكون خلاقة خلال تحضير الكوكتيل لوجبة الصباح، وهكذا أتناول أنواعاً متعددة من