هناك عدة أسباب تجعل الأشخاص يقرروا أن يصبحوا نباتيين. معظم هولاء حبهم للحيوانات يدفعهم لأخذ هكذا قرار، لكن هناك آخرون كثر يصبحون كذلك وهم مدركين لتأثيرهم هذا على الكوكب. إذا كنتم قلقون من نتائج أن تتحولوا الى نباتيين، فأعلموا أن رابطة أخصائيي التغذية الانكليزية أكدت أن نظام غذائي نباتي خالي من المنتجات الحيوانية مخطط جيداً
علنت الجمعية العامة للأمم المتحدة عام 2016 العام العالمي للبقوليات (AIL) للتأكيد على أهمية البقوليات في الانتاج الغذائي المستدام وكذلك عن مساهمتها في تأمين التغذية للعالم. بالنسبة للAIL 2016 تشاركت بخمس وصفات للبقوليات من Tasty Mediterraneo مع FAO للأمم المتحدة. كذلك في عام 2016 أصبحت Gourmet Guru من “Globale Pulse Confederation” ممثلة لايرلندا واسبانيا. بعد
فاصوليا بيضاء مع المعكرونة على الطريقة المتوسطية (باستا وفاجيولي) – Tasty Mediterraneo Read More »
من يتبع عملي منكم بانتظام يمكن أن يكون شاهد على انستغرام أو فايسبوك أو تويتر من Tasty Mediterraneo أنه كان لي شرف حضور اطلاق اليوم العالمي للبقوليات في مركز الأمم المتحدة في نيويورك. لم أكن أتخيل مطلقاً عندما شاركت خمس من وصفاتي مع الفاو واصبحت Gourmet Guru في الاتحاد العالمي للبقوليات من عام 2016، أنه
المعكرونة الحارة مع السلق على الطريقة المتوسطية – Tasty Mediterraneo Read More »
منتجات الحليب غنية بالبروتيين ذو الجودة العالية، وفيتامين (د)، البوتاسيوم والكالسيوم. إنها مصدر جيد للكالسيوم ولصحة العظام. منتجات الحليب، خاصة الأجبان واللبن، هي مستهلكة باعتدال في النظام الغذائي المتوسطي. إنها أطعمة مغذية جداً واستهلاكها باعتدال يشكل عنصر أساسي لنظام غذائي صحي. تأتي ألآثار الإيجابية على الصحة بشكل رئيسي من منتجات الألبان المخمرة (الألبان والأجبان). أظهرت
بوظة (اسكيمو) بنكهة التوت والموزواللبن – Tasty Mediterraneo Read More »
1. بوظة (اسكيمو) بنكهة التوت والموزواللبن 2. فريز بالشوكولا الداكن 3. الأسكيمو بالفريز والموز واللبن 4. مثلجات بالفريز 5. كوكتيل بالكركم (العقدة الصفراء) والنكتارين والموز 6. كوكتيل العنبيّة (عنب الأحراج) والموز 7. كوكتيل الشمام، الموز والكيوي 8. وصفات لوجبة الفطور بالتين الطازج 9. كوكتيل الفريز والموز ودراق النكتارين 10. كوكتيل التوت، الفريز، حبوب الشوفان وحبوب الشيا
11 وصفة نباتية من الحمية المتوسطية لحلوى الصيف – Tasty Mediterraneo Read More »
الحمية المتوسطية تشدد على تناول الأطعمة ذات المصدر النباتي في الأساس. السمك ، الدواجن، وبعض منتجات الحليب (أهمها الجبن واللبن) تستهلك باعتدال واستهلاك اللحم الأحمر محدود. الأطعمة المتحولة والمصنعة كثيراً ليس لها مكان في الحمية المتوسطية. أثبتت الأبحاث العلمية العديد من الفوائد و المزايا لاتباع نمط حياة وتغذية متوسطية، بما فيها التحكم بالوزن، صحة القلب
فطائر لبنانية بالجبنة – Tasty Mediterraneo Read More »
المقادير – لحشوة القشطة : حليب : 2 كوب النشاء : 4 ملاعق كبيرة سكر : 4 ملاعق كبيرة ماء الورد : ملعقة صغيرة القشطة : 250 غراماً – للشيرة : سكر : 2 كوب الماء : كوب عصير الليمون : نصف حبة سمن : ملعقة كبيرة (اختياري) – سميد خشن : 2 كوب –
طريقة عمل حلوى السميد بالقشطة – حلويات – وصفات رمضانية – فطور رمضان Read More »
المقادير – المطيبات اختيارية بحسب المتوفر : هيل : نصف ملعقة صغيرة القرفة : نصف ملعقة صغيرة ماء الزهر : ملعقة صغيرة ماء الورد : ملعقة صغيرة – للتزيين : مكسرات : حسب الرغبة بسكويت : حسب الرغبة (مطحون) جوز الهند : حسب الرغبة (مبشور) التمر : قطع (مفروم ومنزوع النواة) – حليب : 4
طريقة عمل مهلبية التمر الصحية بـ 3 مكونات بالفيديو – حلويات Read More »
المقادير – للحشوة : فستق حلبي : 2 كوب (مقشر ومفروم خشن) سكر : كوب ماء الورد : ربع كوب – للشربات : سكر : 3 اكواب الماء : كوب ونصف عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة ماء الورد : ملعقة كبيرة – الكنافة : كيلو – الزبدة : نصف كيلو (مذابة) طريقة التحضير في
طريقة عمل المبرومة الشامية – حلويات – وصفات رمضانية – فطور رمضان Read More »
وصفات – Tasty Mediterraneo We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website. If you continue to use this site we will assume that you are happy with it. Got itRead more
وصفات – Tasty Mediterraneo Read More »
