المقادير – النشاء : 5 ملاعق كبيرة – ماء الزهر : ملعقة كبيرة – سكر : ثلث كوب – القشطة : كوب – عجينة الكلاج : باكيت – الزبدة : كوب – قطر : كوب – حليب : 4 اكواب (سائل) طريقة التحضير 1. يوضع على النار الحليب والنشاء والسكر ويحرك حتى يتكاثف الخليط ثم
طريقة عمل وربات القشطة بالفيديو – حلويات Read More »
المقادير – سميد خشن : كوب ونصف (لتحضير القاعدة) – الماء : نصف كوب (لتحضير القاعدة) – قطر : كوب (شيرة / لتحضير القاعدة) – سمن : ملعقتان صغيرتان (لتحضير القاعدة) – سكر : ملعقتان كبيرتان (لتحضير مزيج القشطة) – دقيق : ملعقتان كبيرتان (لتحضير مزيج القشطة) – ماء الزهر : ملعقة كبيرة (لتحضير مزيج
طريقة عمل المدلوقة بالسميد والقشطة Read More »
المقادير – الزيت النباتي : كوب – قطر : 3 اكواب (الشيرة / جاهز) – الجبنة البيضاء : 1 كيلو (محلاة) – عجينة الكلاج : مغلف (جاهزة) طريقة التحضير 1. إدهني صينية الفرن بالزيت بواسطة الفرشاة واحرصي على أن يكون وفيراً. 2. إفردي عجينة الكلاج بعدة رقائق بداخل الصينية مع الحرص على فرد نصف العجينة
طريقة عمل بالفيديو صينية الكلاج بالجبنة Read More »
المقادير – طحين : 3 اكواب – النشاء : 6 ملاعق كبيرة – سكر : ملعقة كبيرة – خميرة : ملعقة كبيرة – ملح : رشّة – الزيت النباتي : نصف كوب – الماء : كوبان ونصف (دافئ / للعجن) – سكر : 3 اكواب (للقطر / الشيرة) – الماء : كوبان (للقطر / الشيرة)
طريقة عمل اللقيمات (العوامة) الهشة بالفيديو – حلويات – وصفات رمضانية Read More »
المقادير – دقيق : كوبان – السميد : نصف كوب – الماء : 3 اكواب – سكر : ملعقتان كبيرتان – خميرة : ربع ملعقة صغيرة (فورية ناعمة) – بيكنج بودر : ملعقة كبيرة – ماء الزهر : ملعقة كبيرة (حسب الرغبة) – الجوز : 3 اكواب (مجروش / للحشو) – سكر : كوب (للحشو)
طريقة عمل قطايف بالجوز بالفيديو – حلويات Read More »
المقادير – سمن : 4 ملاعق كبيرة – الكنافة : 250 غراماً – سكر البودرة : نصف كوب (ناعم) – السميد : كوب (ناعم أو خشن) – حليب : 4 اكواب – مستكة : 8 فصوص – القشطة : نصف كوب (قيمر) – فستق حلبي : نصف كوب (ناعم) – شيرة : حسب الرغبة (قطر/
طريقة عمل ليالي لبنان بالكنافة بالفيديو Read More »
المقادير – عجينة كنافة : 500 غراماً – فستق حلبي : 2 كوب – السمنة : كوب (مذوبة) – قطر : 2 كوب (شيرة) طريقة التحضير اغلي الفستق الحلبي بالماء لمدة دقيقتين ثم انقعيه بماء بارد و اتركيه لمدة 5 دقائق وصفيه. لفي خيوط من الكنافة بشكل دائري بحيث تصبح مثل الاعشاش الصغيرة وضعيها في
طريقة عمل عش البلبل بالفستق الحلبي Read More »
المقادير – عجينة كنافة : نصف كيلو (مفرومة ناعماً) – جبن الريكوتا : نصف كيلو – جبن موزاريلا : 300 غراماً – القشطة : نصف كوب – ملون الطعام الاحمر : قليل – سمن : نصف كوب – شيرة : حسب الرغبة (قطر) طريقة التحضير 1. وضع لون الطعام على الكنافة. 2. إضافة القشدة ومزجها
طريقة عمل الكنافة النابلسية بالفيديو – حلويات Read More »
المقادير – لبن زبادي : كوب – القشطة : نصف كوب – البيض : 3 حبات – الزيت : نصف كوب – سكر : نصف كوب – الفانيليا : ملعقة صغيرة – بيكنج بودر : ملعقة صغيرة – بيكنج صودا : ملعقة صغيرة – ملح : رشّة – برش ليمون : 1 حبة – جوز
طريقة عمل البسبوسة على الطريقة الأصلية بالفيديو Read More »
أظهرت بيانات، اليوم الإثنين، نمو الاقتصاد الصيني بوتيرة أسرع من المتوقع في الربع الأول من 2022. وحقق الاقتصاد الصيني زيادة 4.8 في المئة على أساس سنوي ولكن خطر حدوث تباطؤ حاد خلال الأشهر المقبلة ارتفع مع تسبب قيود فيروس كورونا والحرب في أوكرانيا في خسائر فادحة. وكان التباطؤ في النشاط واضحا في مؤشرات مارس/آذار والتي أظهرت تضرر الطلب بشكل حاد. وأظهر استطلاع لرويترز لآراء المحللين نمو الناتج المحلي الإجمالي 4.4 في المئة في الفترة من يناير/ كانون الثاني إلى مارس/ آذار مقارنة بالعام السابق متجاوزا وتيرة الربع الرابع التي بلغت أربعة في المئة. وارتفع الناتج المحلي الإجمالي على أساس ربع سنوي 1.3 في المئة في الفترة من يناير/ كانون الثاني إلى مارس/ آذار مقارنة مع التوقعات بارتفاعه 0.6 في المئة وزيادة منقحة 1.5 في المئة في الربع السابق. تؤدي المخاطر العالمية المتزايدة من الحرب في أوكرانيا وعمليات الإغلاق الواسعة الناجمة عن كوفيد-19 وضعف سوق العقارات الضعيف إلى خنق ثاني أكبر اقتصاد في العالم ويقول بعض الاقتصاديين إن مخاطر الركود آخذة في الازدياد. Read More
الاقتصاد الصيني ينمو بوتيرة أسرع من المتوقع Read More »
