Food وصفات طعام

رولات الباذنجان باللحم والخضروات بالفيديو … من نصائح مطبخ سيدتي المفيدة لمنع رطوبة الباذنجان وتليينه هي رشّه بالملح وتركه لمدة ساعة، هذا يساعد على امتصاص الرطوبة، بعد ذلك، اغسلي الباذنجان المقطع وصفّي أي سوائل منه، ثم جففيه بالتربيت قبل الطهي، هذا سيجعل الباذنجان أكثر طراوة ويمنعه من امتصاص الدهون أثناء الطهي. شاهدي فيديو مطبخ

كيكة الكنافة بالفيديو … شاهدي حلويات رمضان بالفيديو، وقدمي على سفرة ضيافة رمضان حلى فاخر ومميز من الحلويات العربية المعدّة بعجينة الكنافة الرائعة. جربي وصفتنا واستمتعي مع ضيوفك بألذ حلى رمضاني شهي وفاخر. وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 4 أشخاص مقادير كيكة الكنافة بالفيديو – للشربات : سكر : 4 اكواب الماء : 3

تاريخ النشر: 2026-10-07 صواني الفرن المتكاملة.. أطباق شهية تكفي العائلة … اكتشفي وصفات صواني الفرن المتكاملة، وحضّري لعائلتك أطباقاً شهية، مشبعة وسهلة التحضير، تجمع بين الطعم الرائع والعملية في صينية واحدة، لتكون وجبة الغداء أو العشاء ألذ وأسهل في كل مرة. ولإضفاء المزيد من التنوع على المائدة، يمكن تقديم الصواني مع السلطات الطازجة أو المقبلات الخفيفة

كرات الكفتة بصوص الكاري … من الأطباق الشهية التي تجمع بين طراوة كرات اللحم ونكهة صوص الكاري الغني والمتبّل. تتميز الوصفة بسهولة تحضيرها، كما أن الصوص الكريمي المتجانس يمنح الكفتة مذاقاً مميزاً يجعلها مناسبة للغداء، ويمكن تقديمها إلى جانب الأرز الأبيض أو الخبز الطازج. وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 3 أشخاص مقادير كرات الكفتة بصوص

بودينغ الشيا بالتوت … من الحلويات الصحية واللذيذة التي تتميز بقوامها الكريمي ونكهة التوت المنعشة، كما أنه غني بالبروتين والألياف بفضل الزبادي اليوناني وبذور الشيا وبذور الكتان. ويمكن تحضيره بسهولة ليكون جاهزاً لوجبة خفيفة ومشبعة. وقت الطهى 20 دقيقة يكفي ل 1 أشخاص مقادير بودينغ الشيا بالتوت – زبادي : 150 غراماً (يوناني) – حليب

حلا التين المجفف بالفيديو … التين المجفف كنز غذائي غني بالألياف، المعادن (كالسيوم، بوتاسيوم، حديد)، ومضادات الأكسدة، مما يجعله فعالاً في علاج الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي، ويساعد في تقوية العظام، وخفض ضغط الدم.  شاهدي حلويات رمضان بالفيديو، وقدمي على سفرة ضيافتك ألذ الحلويات الرمضانية البسيطة والسهلة والمغذية لصحة الصائم.   وقت الطهى 60

تاريخ النشر: 2026-10-06 أطباق الأرز المتنوعة.. وصفات عالمية وعربية لمائدة عامرة … في هذا الملف المميز من مطبخ سيدتي، جمعنا لكِ أشهى وصفات الأرز العربية والعالمية التي تضيف إلى السفرة تنوعاً وشكلاً شهياً. اكتشفي معنا تشكيلة شهية من وصفات الأرز، واختاري منها ما يناسب مائدتكِ. المندي السعودي بلحم الغنم الحنيذ العسيري أرز الصيادية الشرقي مجدرة العدس

ماش بطاطا بالحليب … البطاطس المهروسة من الأطباق الجانبية الكلاسيكية اللذيذة، وتتميز بقوامها الناعم والكريمي ونكهة الزبدة الغنية. وتُحضّر هذه الوصفة باستخدام البطاطس المسلوقة مع الحليب الدافئ والزبدة المذابة للحصول على بطاطس خفيفة وهشة، ويمكن تقديمها بجانب اللحوم والدجاج أو الأسماك. وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 5 أشخاص مقادير ماش بطاطا بالحليب – البطاطس

كيكة الماربل …  من الكيكات الكلاسيكية اللذيذة، وتتميز بتداخل خليط الفانيليا مع الشوكولاتة في شكل رخامي جميل وطعم غني. هذه الوصفة سهلة ولا تحتاج إلى خطوات معقدة، وتناسب التقديم مع الشاي أو القهوة، كما يمكن تحضيرها للعائلة أو للضيافة. وقت الطهى 60 دقيقة يكفي ل 6 أشخاص مقادير كيكة الماربل – البيض : 3 حبات